変態魚

どうも

やまじんです。

2月からの激務が一時的に落ち着いてます。

昨日は18時定時退社しちゃいました。

まだ明るい帰り道を歩いていると、嬉しくて顔が笑ってました。

怪しいですね〜。

定時退社しただけなんですけどね〜。

風呂に入ってサッパリしてから、行きつけの店に行きました。

魚がとても美味しいんですね。

この店。

鰤を部位別に出してくれたりする。

さらに、3種類の醤油が出てくる。

まるで鰤ワンダーランド。

鰤の刺身を何通りも楽しむ事ができるのだ。

今回はこの魚が目当て。

サメカレイ

皮膚が鮫肌なんですね〜。

なんて変態な魚でしょう。

これね、肝を巻いて食べるとたまらぬ甘味だった。

見た目にそぐわぬこの美味さ。

北海道や宮城で有名らしい。

ありがとう鮫鰈。